前一陣子另一半收到日本友人寄來的一件禮物，交代我這個「家庭主婦」要好好運用這份禮物，他拿了一堆黑得發亮一塊一塊的東西給我，規定我煮飯一定要放一個在裡面，每天喝的水也要先放一個在裡面後先靜置半天才能拿出來給大家喝；用電鍋蒸包子或饅頭也要放一個進去，不僅可以節省時間，還能省能源，最重要的是『吃起來會更美味可口』他篤定的說。
我看著那一堆「黑得發亮」的禮物想說『就是木炭啊，幹麻說得那麼神？』看出我心中的狐疑，他接著說『是日本正港備長炭哩！』一副妳不要不識貨的表情。拿來仔細端詳一番，看起來是發亮得很，摸起來手也不會沾到黑，敲打起來確實有清脆的響聲，好吧，算他是木炭中鑽石等級。
其實，我沒有常識，也會看電視吧。三四年前就已經在日本電視節目中，看見介紹備長炭的神奇功效，日本人對備長炭的推崇就像「潮神」般，舉凡日常生活裡你能想像到的事物，只要加入備長炭之後，就會產生神奇效果，備長炭可用來除臭、除濕；加入食材中料理，就可以讓食物更加美味，既然這樣神奇，剛好，這下可以好好試驗一番！
以下為試驗說明，分享給大家參考：
除濕、除臭
效果評分★★★
電子產品收納區：梅雨季節時，收納的東西很容易受潮長霉斑，用了一個多月，沒有聞到霉味，手伸進去時很像伸進防潮箱的感覺，放在裡面的電子產品不會潮潮的。
健康、淨水
效果評分★★★★
每日飲水：備長炭中的「多孔質」有吸收臭味、有毒物質的功能，加上含有豐富的鉀、鈣、鐵、錳等礦物質，是「天然、健康」的濾水器，加入備長炭的飲水，喝起來真的有甘甜甘甜的口感，而且還是有豐富礦物質的礦泉水。
效果評分★★★★★
新近大發現：Panasonic U-VIP鑽石微粒備長炭熱水瓶
最近發現有一種含有備長炭的熱水瓶，不用等半天就能喝到甘美好水。Panasonic U-VIP熱水瓶機種有鑽石微粒備長炭塗層內膽，使泡茶更美味、飲水口感更好。我用來泡花茶氣味更香醇了，真是神奇的哩！（老公都不知道我是換了熱水瓶才有這樣的效果。）
產品參考資料 :http://pmst.panasonic.com.tw/frontend/product/PSPCcycleMid1.aspx?id=19
節能、省時
效果評分★★★★
蒸煮食物：備長炭遠紅外線的效能，蒸煮食物時加入，可以讓食物的熱度與熟度由內而外，均勻加熱，外層熟了即表示內餡也熟了，由外表即可判斷，不用擔心外面熟裡面不熟，而浪費蒸煮時間及能源，更能讓食材烹煮的時間恰到好處，保有美味多汁的口感。
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